灝瀛牛鮮湯簡介

灝瀛牛鮮湯牛肉湯品牌于在成立,灝瀛牛鮮湯品牌隸屬于廣州灝瀛餐飲管理有限公司,公司法人是:,廣州灝瀛餐飲管理有限公司聯系電話:,公司主營業務:。
獨屬于這座城市的氣質讓灝瀛牛鮮湯變得更加靈動誘人,在廣州這座城市中發揮著它獨特的作用,但許多人也許不知道,牛鮮湯的發源地其實是洛陽,是今天位于河南省西部的一個地區。這碗湯歷經多年的歲月,傳承至今,如今在廣州扎了根,對它來說也許是一個更加好的歷史歸宿。這座城市的熱鬧讓它幾千年的歷史沉淀更加動人有韻味,激發了灝瀛牛鮮湯極大的潛力。
小小的店面,零星散落的客人,這是灝瀛牛鮮湯不同于其他熱鬧的店鋪的一點,不像大多數傳統老店那樣有名氣,不說都不知道是一家二十多年的老字號。這家店并沒有在裝修上花太多的心思,也許是因為湯太好喝了……天冷了就想喝湯,這種潛意識大概是與生俱來的。透過玻璃窗,一大鍋牛鮮湯正在翻滾,熬得應該有些時辰了,看得我咕嚕咕嚕直咽口水。
好在單點的牛鮮湯是新鮮現焯,牛羊雜湯則是老火慢燉,即點即上。這家店的上“湯”速度炒雞感人,沒想到不用等位也能吃到這么地道的牛鮮湯吧!鮮湯中的這群“小綠”不是蔥,厭蔥星人可別害怕,他們是韭菜啦,用韭菜帶代替蔥花算是老西關牛鮮湯的傳統搭配,湯底是名副其實的鮮甜,韭菜則大大豐富了這碗湯的口感。
湯內的牛羊雜分量很多!招牌上寫的是祖傳藥燉,卻沒有很重的藥材味,只有淡淡的藥香味,牛羊雜本身燉煮的很爛,另一樣招牌是牛三星湯,牛肝超級脆!!!想起小時候我媽總逼迫我吃豬肝,因為豬肝名目,長大后雖然真的不近視了卻對肝類的口感產生了厭倦…而這碗牛三星湯我居然完全不抗拒,薄而脆的牛肝是我這二十年來吃過口感最好的…
牛三星配算蘿卜是老人的傳統吃法,這樣交錯吃起來酸酸甜甜,搭配鮮湯很贊。雖然切得大小不一隨隨便便的樣子,但都是當天早上新鮮腌制的,每天也算是“限量”。當然,除了湯,粉面也是極好吃。與湯類不同的是,主食粉面還有另一種吃法就是加鹵牛雜!鹵過的牛雜與現焯的大有區別,不是鮮味而是甜甜的醬香味。
灝瀛牛鮮湯是牛肉湯行業著名的品牌,灝瀛牛鮮湯品牌于2020年6月被世界品牌網收錄于目錄下,品牌創辦者是:灝瀛牛鮮湯,灝瀛牛鮮湯品牌網站網址是:,世界品牌網綜合分析該品牌的價值和可信度、品牌創辦人、品牌發源地、品牌成立年份等基礎信息,為您能準確評估灝瀛牛鮮湯品牌價值做參考!
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